O nás

Náš příběh

BGC BGC BGC

Nová, moderní, tradiční a ambiciózní...

Barrio gotico cafe je gurmánská restaurace, spojující tradiční moravskou kuchyni se španělskou, středomořskou. Výborná jídla, doplněná víny z jižní Moravy a španělských vinařských oblastí Rioja, Navarra a Ribera del Duero. To vše se nachází v sousedství kurdějovského gotického kostela svatého Jana Křtitele. Uvnitř, na první pohled nenápadného domku, Vás přivítá klid a pohoda, hudba a příjemná vůně praskajícího krbu. Prostředí restaurace samo naladí návštěvníkovy smysly a připraví jej na nerušenou konzumaci lahodných pokrmů.

Produkty naší kuchyně, vyrobené převážně z bio a domácích surovin, vynikající vybraná vína, deserty vlastní výroby, tapasy, dobrá káva a další lahůdky, uspokojí všechny smyslové orgány. Návštěvu Vám zpříjemní profesionální a sympatický personál.

Barrio gotico cafe, vzniklo spojením lásky k jižní Moravě, kterou máme v krvi od narození a lásky k Barceloně, kterou jsme získali, při častých návštěvách tohoto kouzelného místa. Láska k oběma místům je asi to, co spojilo nespojitelné. Je zde ale několik prvků, které toto usnadnily. Architektura, dobrá vína, mandle, skvělé kuchyně, to jsou jen ty nejvýznamnější. Další detaily si, již při návštěvě Barria, najde určitě každý sám.

Restaurace nabízí v pracovní dny od 12 hodin, podávané obědy, pak odpolední kávu, se vším co k ní patří, včetně konzumace tapasů a jiných lehkých delikates. Večer, pak od 19 hodin, slavnostnější posezení s dobrým jídlem. Pro Vaše děti je připraven dětský pokojík s hračkami a v sobotu a neděli i s hlídáním. O víkendech, tedy zveme především rodiny s dětmi na oblíbený brunch. Barrio gotico pořádá spoustu moderovaných gastronomických akcí za doprovodu expertů z oblasti gastronomie, vinařství a příbuzných oborů. Na návštěvu zveme všechny zájemce o dobré jídlo, kteří jej rádi konzumují v příjemném prostředí s příjemnými lidmi. Přijďte se proto podívat, nasát atmosféru místa, prožít krásný den, a věříme, že se budete rádi vracet a doporučovat nás svým přátelům.

Příjemný pobyt a gurmánské zážitky v naší rodinné restauraci, Barrio gotico cafe, Vám přeje celý realizační team, v čele s šéfkuchařem Michalem Hájkem.

Co vaříme?

Akce v Barrio Gotico Cafe

Co připravujeme?

SVATOMARTINSKÉ HODY

Přijďte ochutnat husí a podzimní speciality z rukou naších kuchařů Josefa Ševčíka a Michala Horáka.

OTVÍRACÍ DOBA V ČASE VÁNOČNÍCH SVÁTKŮ

V TYTO DNY JE NAŠE RESTAURACE OTEVŘENA POUZE PO PŘEDCHOZÍ DOMLUVĚ PRO SOUKROMÉ AKCE.

Rezervace

Rezervujte si svůj stůl!

Rezervační formulářPokud chcete můžete nám raději zavolat na číslo 702 137 137.

Kromě jídla u nás najdete příjemné prostředí
pro Váš pracovní nebo rodinný oběd nebo večeři!

Náš tým

Přátelský a profesionální

Staff Member Thumbnail

JUDr. Lubomír Němeček

majitel a autor projektu

Vytvořit kvalitní gurmánskou restauraci – tato myšlenka mě provázela již dlouhé roky. Rád a často navštěvuji dobrá zařízení ve vinařských oblastech, a právě při těchto návštěvách to ve mně akcelerovalo nejvíc. V Austrálii nebo Kalifornii jsem viděl, jak na vesnicích fungují vyhlášené restaurace, jak do nich jezdí nejen hosté ze širokého okolí, ale i cizinci z celého světa. Toužil jsem mít něco podobného i u nás v Kurdějově. Největší inspiraci jsem ale získával ve Španělsku a především v Barceloně, kde každá hospůdka, bistro, restaurace má vlastní kouzlo a neopakovatelnou atmosféru. Tam jsem poznal skutečný zájem o hosta, který se odráží nejen v kvalitě jídla, ale i servisu, prostředí a zejména dojmu, jenž si host odnese. Pokud cítí, že je vítán a že si ho váží, snadno promine i nějakou chybičku. Věřím, že už i u nás si lidé váží práce jiných, chtějí kvalitu, cení si svého času a ví, že dobrý prožitek má svou cenu. Protože to jediné nám nemůže nikdo vzít. A zážitek z dobrého jídla mezi vrcholné prožitky bezesporu patří. Doufám, že záměr vybudovat místo, kde se budete cítit jako doma a kam se budete těšit a rádi vracet pro nové gurmánské prožitky, se nám podařil. Je teď na celém našem týmu, abychom vás o tom přesvědčili. Přeji Vám dobrou chuť.

Staff Member Thumbnail

Ondřej Nosek

F&B Manager

Ondřej Nosek, na své mládí již velmi zkušený a odborně zdatný manager. Specialista na vedení servisu zážitkové restaurace. Předešlé zkušenosti sbíral při tvorbě recepcí a rautů v cateringové společnosti. Pestrost těchto akcí umožnila rozvinout schopnosti dokonalé přípravy s následnou improvizací dle potřeb klienta a podmínek konkrétního prostředí. Pětileté působení v cataringu pak dále využíval v servise předních zážitkových restaurací. Jeho cesta do Barria Gotica Cafe je krokem k zúročení získaných zkušeností. Vedení celé restaurace mu umožňuje rozvinout vlastní kreativitu a představu, jak má vypadat skvělé gurmánské zařízení. Ondřej, společně s provozovatelem a svým týmem, si stanovil cíl být prvním provozem, který získá ocenění Bib Gourmand v České republice, mimo Prahu. "Vím, že mě čeká tvrdá práce", říká Ondřej závěrem.